Unsere Küche in Volterra spiegelt die Tradition wider und bietet viele klassische Gerichte aus Volterra.

Die intensiven Geschmäcker und die entschiedenen Kombinationen bevorzugen lokalen Zutaten, während die echten saisonalen Zutaten kunstvoll nach den Rezepten unserer Großmütter kombiniert werden.

Diese lokale Küche ist in der Tradition verwurzelt und kommt aus dem Herzen der Toskana. Hier werden Sie nur traditionelle Gerichte probieren, die mit Sorgfalt und Leidenschaft zubereitet werden und in denen Sie das echte Volterra wiederfinden werden.